BENEFICIOS DE LA PIMIENTA CAYENA

 

BENEFICIOS DE LA PIMIENTA CAYENA
Para quienes tienen duda si la pimienta cayena es lo mismo que la páprika, ambos vienen del mismo género (capsicum) pero no son lo mismo. Sin embargo, contienen la capsaicina que tiene estos beneficios (de la foto) y pueden usar una si no encuentran la otra.Yo las uso para dar saborcito picante a la comida, (camote, papitas, y hasta las zanahorias con chilito y sal de mar) y a veces (cuando ando congestionada o para variarle) un poco en el shot o en el jugo. Es picante, por lo que si tienen problemas de gastritis, lo ideal es ir poco a poco para ver como les cae a ustedes.Beneficios:

Regula los niveles de azúcar en la sangre

Propiedades termogénicas

Refuerza el sistema inmunológico

Reduce gases e inflamación

Elimina la congestión nasal

Propiedades analgésicas

Tónico vascular

Reduce niveles de colesterol malo

Promueve la salud cardiovascular

Promueve la digestión

 

Receta guarnición

Camote al vapor picado en cubitos + Aceite de coco (en una sartén) + Camote con pimienta cayena + Sal de mar

Deja integrar por unos minutos.

 

También sirve para marinar una comida, para agregar a aderezos agridulces y tiene un sin fin de usos.

La encuentran en el súper seguramente y les recomiendo intentar con diferentes platillos para incluirla más en su alimentación.


 

«Voy a pasar por la vida una sola vez, por eso cualquier cosa buena que yo pueda hacer o alguna amabilidad que pueda hacerle a algún ser humano debo hacerlo ahora por que no pasaré de nuevo por aquí….»


«Voy a pasar por la vida una sola vez, por eso cualquier cosa buena que yo pueda hacer o alguna amabilidad que pueda hacerle a algún ser humano debo hacerlo ahora por que no pasaré de nuevo por aquí….» (Madre Teresa de Calcuta) 

Buena tardecita….

Beneficios de las Semillas de Chía

 

BENEFICIOS DE LAS SEMILLAS DE CHÍA 

Ricas, nutritivas, versátiles, accesibles, y ayudan en todo lo que uno necesita… ¡Son una maravilla!

 

Beneficios:

– Mejora la actividad cerebral

– Energetizante natural

– Alto contenido en vitamina C

– Fuente de proteína vegetal

– Antioxidantes

– Fuente de calcio

– Fuente vegetal de omega 3

– Alto contenido de fibra

– Mejora la piel

– Favorece el desarrollo muscular

– Fortalece el sistema inmunológico

 

Usos:

Secas –

Agrégalas a: smoothies, ensaladas, tortillas, puré, sándwiches

 

Hidratadas –

Sustituye al huevo en recetas de repostería: 2 cdas de chía seca + 1/3 de vaso con agua

Remedio para el estreñimiento: 1 cda de chía seca + ½ vaso con agua + Reposo de 5 minutos

 

A consumir chía que nos ayudan en todo…

 

 

¿CONSUMES GRASAS TRANS?

 

¿CONSUMES GRASAS TRANS?
Si consumes algunos de estos procesados, entonces SÍ

LAS GRASAS TRANS AUMENTAN EL COLESTEROL y TRIGLICÉRIDOS GENERAN PROBLEMAS CARDIOVASCULARES Y PROBLEMAS EN EL HÍGADO. ES LA PEOR GRASA PARA EL CORAZÓN

Las grasas trans se forman cuando el aceite líquido se transforma en una grasa sólida añadiéndole hidrógenos. A este proceso se le conoce como hidrogenación y ayuda a que vivan más tiempo siendo «comestibles» los alimentos. Así se obtienen grasas y aceites para freír que son muy útiles para la industria alimentaria, puesto que ayudan a mejorar el sabor, textura, estabilidad y son más económicas que otros aceites. La mayoría de las grasas trans de una dieta moderna provienen de alimentos altamente procesados preparados con aceites vegetales parcialmente hidrogenados (¿ven por qué nada más no me caen bien los procesados?)
¿Cómo cuáles? como las famosas margarinas, panecillos comerciales, cereales de caja, galletas comerciales, todo lo frito, pizzas congeladas y comerciales etc. lo que ven en la foto 

Cuando se satanizó a la manteca, mantequilla y grasa animal por su contenido de grasas saturadas, la industrial buscó alternativas más saludables, y ahí nacieron los aceites parcialmente hidrogenados (grasas trans) por su «menor» contenido de grasas saturadas, ya que claramente no se conocían los efectos negativos de las trans.

«Sus efectos son peores que los derivados de la grasa saturada o del colesterol de la dieta. El exceso de grasas trans favorece la aterosclerosis (estrechamiento de las arterias que dificulta el paso de la sangre), por lo que resulta peligroso para la salud del corazón y las arterias.» (The New England Journal of Medicine)

Así que:
EVITA LO QUE DIGA EN SUS INGREDIENTES: «parcialmente hidrogenado» básicamente evita los alimentos altamente procesados  y te ahorrarás muuuucho que aprender de estos ingredientes raros que no nos hacen bien 

¡¡Buen jueves!!!

Beneficios del delicioso kiwi….

Beneficios del delicioso kiwi….

Rico, nutritivo, saludable y fresco para este calorcito…. Les paso la receta de un rico smoothie fresco para hidratar, evitar estreñimiento, retrasa el envejecimiento celular, depura el organismo y además es súper delicioso…

El smoothie si va en licuadora, y puede sustituir un desayuno.

A comer kiwis….. 

Buena tardecita….

 — con 

TÚ decides que se come y ELLOS NO…


Si tú como padre/madre de familia comes mal (no saludable)… Entonces ellos comen mal también… La diferencia es que TÚ decides que se come y ELLOS NO…

Por ellos, cambia tus hábitos  

Buen provecho…

BENEFICIOS DE LAS ACELGAS


BENEFICIOS DE LAS ACELGAS… acompañadas de una receta practica, rica, accesible y saludable 

¡¡¡Buen martes!!!

«Sigue tus sueños, ellos se saben el camino»…


«Sigue tus sueños, ellos se saben el camino»…

Buenas noches….. Que descansen 

¿A qué no sabías….?

 

¿A qué no sabías….?

1.Todos podemos «prender o apagar» nuestra información genética. Claro que tenemos predisposición genética… pero está en nosotros y en nuestro estilo de vida el “ACTIVAR” o “DESACTIVAR» esa información según nos convenga o no – en cuanto a enfermedades, estructura del cuerpo, etc. Esto se hace de acuerdo a tus hábitos, y justamente la predisposición genética debe ser una MOTIVACIÓN para seguir o parar (según sea el caso). Si sabes que tienes predisposición para la diabetes, entonces es mejor que vayas cambiando tus hábitos en caso de ser los que puedan detonar que realmente se «prenda» esta enfermedad. Si tus hábitos son los correctos para mantenerte alejado, entonces la información genética no representa otra cosa más que una buena motivación para cambiar 

2. El azúcar ya tiene categoría de DROGA ya que conlleva a perjuicios a la salud y es muy difícil eliminar su consumo… así como uno requiere de MÁS CADA VEZ, y por último, cuando uno por fin logra y decide dejarlo, PROVOCA UN SÍNDROME DE ABSTINENCIA. Es decir, tiene todas las características de una droga, sin hablar de sus efectos similares en el cerebro.

3. El estrés y la falta de sueño, conllevan a la famosa y temida palabra «engordan» …. increíble pero cierto, ya que se activan hormonas del estrés que promueven la acumulación de grasa.

4. La AUTO ACEPTACIÓN es básica para una autoestima saludable, pero, son la aceptación y el conformismo son diferentes. Si el hacer el cambio positivo en uno es posible (como lo puse en el punto 1) entonces no podemos quedarnos sentados diciendo que “así nos tocó” o “siempre he sido así” … No confundamos el aceptarnos VS conformarnos.

5. La única forma de estar en tu peso ideal es teniendo buenos hábitos. Hay formas saludables de estar bien y delgado, consumiendo alimentos naturales, evitando los procesados, tomando agua natural, haciendo ejercicio, meditando, tomando jugos de vegetales, etc.

Y recuerda que:
“Los buenos hábitos, como los malos son igual de adictivos, sólo que con recompensas positivas, permanentes y a largo plazo»

BUENA TARDE 

Beneficios de la Avena

 

Beneficios de la Avena

Pero recuerden que hay de avena a avena… yo hablo de la que es de grano entero (aunque venga en hojuelas – que son el grano «prensado» o arrollado) que contiene todas sus partes. No hablo de la versión instantánea ni de avenas endulzadas, industrializadas etc.

 

¿Te cae pesada?

Tal vez te ha faltado remojarla para que se neutralice el ácido fítico. Además, así se cuece en 5 minutos. Puedes dejarla remojando toda la noche en agua tibia y en la mañana retirar el agua de remojo y dejar por 5 minutos a fuego bajo. Y listo, te va a caer súper bien y a nutrir.

 

¿En qué nos beneficia remojar la avena?

Reduce los inhibidores así como la acidez del grano. Esto favorece lo alcalino de nuestra dieta. Activa los nutrientes y promueve una mejor digestión.

 

Beneficios

– Se considera de los cereales más completos

– Mejora el sistema cardiovascular

– Reduce los niveles de colesterol

– Propiedades antioxidantes

– Provee de energía estable

– Alto contenido de fibra soluble

– Previene y alivia el estreñimiento

– Alto contenido de vitaminas , minerales y aminoácidos esenciales

– Estabiliza los niveles de azúcar

 

También sirve como una buenísima harina si la licúas en seco.