Fresas con crema (de coco)

Primero hay que conseguir las fresas… pueden ser congeladas o no. Yo sí consumo de las congeladas. Escoges las que quieres y las acomodas en un recipiente chiquito. Licúas unas 5 o 6 fresas con 1/3 vaso de agua y con el endulzante natural de tu preferencia. Yo usé stevia (recuerda que no siempre que dice «stevia» es realmente stevia… te paso la info:http://www.habitos.mx/buenos-habitos/no-siempre-que-vemos-stevia-es-stevia/

Eso se hace como smoothie pero es la parte que le dará dulce y consistencia al postrecito. Se lo agregas encima a las fresas. Luego le pones la crema de coco derretida o líquida (por lo regular se solidifica a temperatura menos de 24 grados C) y la bañas con esto. Yo todavía lo meto al congelador un ratito y !listo!

Delicioso y saludable….

Buena tardecita….