¡HOY ES LUNES SIN CARNE!

¡HOY ES LUNES SIN CARNE!

Les compartimos un lunch para niños

>>Nuggets veganos

Ingredientes
1 taza de granos de
elote (cocidos)
1 cda de chía seca
(hidratada por 5 min)
2 cdas de harina de
amaranto
1 cda de aceite de coco

Elaboración
Procesa todos los ingredientes excepto el aceite de coco hasta que quede una mezcla pegajosa y bien integrada.

Forma pequeños nuggets con la pasta. Reserva.

En una sartén, calienta el aceite de coco y fríe los nuggets uno a uno por ambos lados para sellarlos.