PASTEL DE CREMA DE PLÁTANO VEGANO

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PASTEL DE CREMA DE PLÁTANO VEGANO

Les comparto la liga donde podrán ver la receta en video…
https://www.facebook.com/FoodisMedicine1/videosgraciassss a Food is Medicine por este delicioso pastel =)

INGREDIENTES PARA PASTA
– 3 tazas de nueces (previo remojo de 1 noche)
– 2 tazas de dátiles (sin hueso)
– 1 cdita de extracto de vainilla
– 1 pizca de sal de mar

1. Todo al procesador de alimentos hasta formar una pasta
2. Coloca la pasta en un recipiente, cubriendo todo el fondo. Al refrigerador 30 minutos

INGREDIENTES PARA PASTEL
– 1 taza de puré de plátano
– 2/3 de taza de nuez de la india (previo remojo de 1 noche)
– 1/3 de taza de miel maple
– 1/3 de taza de aceite de coco
– 1 cdita de extracto de vainilla
– 2 cditas de jugo de limón

3. Todo a la licuadora
4. Vierte la mezcla sobre la pasta y extiende hasta cubrirla. Refrigera por 6 horas. ¡Disfruta! Puedes decorar con rebanadas de plátano y nueces.

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