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Meditación

La meditación ha sido un hito en mi vida como ya lo he comentado… ¿por qué? por unos minutos al día.. comencé con poquitos (que es mi recomendación para ustedes) hubo un cambio radical en todos sentidos. Tiene infinidad de beneficios, entre ellos te relaja (que es el más comercial pero no es el único ni el principal), mejora tu capacidad de memoria, de concentración y de atención. Mejora tu autocontrol en situaciones diversas y tu autoestima. Tu salud física se ve MEJORADA y te vuelves mucho más positivo, más tolerante y con una paz y bienestar durante el día que difícilmente pierdes. Son demasiados beneficios por 10 minutos al día (es mi primera propuesta.. si sólo pueden comenzar con 5 minutos, está bien!)… ¿cómo se medita? Realmente no necesitas poses extrañas, ni mucho menos, es estar sentado en una posición cómoda (puede ser en una silla normalita), con los ojos cerrados y respirando naturalmente (no cambias el ritmo ni nada). Hay que OBSERVAR la respiración y esto es lo que harás los siguientes 10 minutos. Definitivamente uno cree que va a entrar en trance, pero lo que pasa es que empieza a haber una tormenta de ideas y de pensamiento (pendientes que hacer, etc) y uno cree que meditó mal.. la verdad es que no hay mala meditación, y el punto es siempre regresar a observar la respiración… ¿CÓMO SE MEDITA?
1.- Busca un lugar tranquilo
2.- Siéntate en silencio con los ojos cerrados.
3.- Respira (y conscientemente repite INHALO)
4.- Exhala ( y conscientemente repite EXHALO)
5.- Esto harás los 10 minutos …

El reto es que cada vez que te encuentres pensando en otra cosa, regreses a observar CUANDO iNHALAS, Y CUANDO EXHALAS… Esto te lleva al momento presente, y a dejar por unos segundos lo que pasó (en el pasado) o lo que tienes que hacer al rato (en el futuro).
Les recomiendo comenzar con esta práctica que tienen innumerables beneficios por tan sólo 10 minutos al día!

Buenos hábitos - meditación

Menú fresco: Ceviche de camarón y pescado, ensalada de arúgula y pepino

Menú rápido, fácil, delicioso, nutritivo, saludable y fresco… :) gracias por la buena compañía !!
RECETA DEL PEPINO: el pepino lo haces con una mandolina…  solo es pepino rallado y compran el VINAGRE DE ARROZ… y unas tiras de cani….le pueden poner surimi pero la verdad es que el surimi no tiene NADA de bueno más que restos de pescado, almidón, azúcar, proteínas de soya etc… y es todo.. PEPINO RALLADO CON 3 CUCHARADAS DE VINAGRE DE ARROZ Y LE PUEDEN PONER CAMARÓN SALTEADO, O CANI (CANGREJO)!! es todo.. super fácil pero deliciooooosaaa.. es de mis favoritas!
RECETA DE CEVICHE: Pescado blanco (al gusto) NO DE GRANJA – cebolla – chile serrano – cilantro – camarón – limón, sal de mar y ACEITE DE OLIVA PRENSADO EN FRÍO!! … No pongo cantidades porque ahora si que es al gusto… según que tan picoso o que tanto les guste la cebolla, yo no sé bien de cantidades por que conforme voy viendo que tanto color quiero le voy poniendo. El aceite de oliva le da un super toque!!
RECETA DE ENSALADA DE ARÚGULA: Cantidad de arúgula que quieran y la mezclé con espinaca orgánica por que no me alcanzaba jaja.. (la pueden sustituir pero el sabor de la arúgula es INIGUALABLE). 1.5 Tomates en cuadritos, 3 cucharadas de semillas de girasol, 1.5 Aguacates, 3 Cucharadas de Aceite de oliva, Vinagre de manzana 1/2 cucharadita, Sal de mar y pimienta!! MMMHHHH especialidad de mi marido!!  Él la hizo realmente pero me ando dando yo el crédito en la foto!
Para quienes no conozcan la arúgula les dejo un link donde viene información de todos sus beneficios http://www.doctornews.org/?p=322
Receta - menú fresco

Got Greens!!!

Got greens?!?
Green es lo de hoy!!!
¿Quién no se acuerda del comercial de leche de todos los famosos?
Pues green es lo de hoy!!!
Promovamos el biGote verde ( green mustache) por la salud y bienestar de todos!
Green juice y green smoothies!! Green salads y green behavior ( reciclar, compostas, plantar etc)
:) Iker es muy famoso en mi casa jaja!!
Buenos hábitos - got green

Recomendación para tu día

Y para los que NO SABEN POR DÓNDE EMPEZAR… AQUÍ ESTÁ UNA MINI GUÍA :)
Me encantan los viernes.. de siempre!!
Hasta se siente diferente el ambiente con todo el mundo feliz de que sea Viernes!!! :)
Les dejo lo que hacemos en mi casa (Mauricio – mi maridin y yo) de lunes a viernes.. así tenemos chance del fin de semana darnos “lujos” .. aunque la verdad casi nunca optamos por muy procesado y menos fast food, pero pues si unos taquitos orgánicos o los ricos tamales de el pueblo (orgánicos también, unas ricas tortas con pan artesanal.. y cosas ricas que entre semana tratamos de no incluir) … A nosotros nos funciona muy bien, y es una RECOMENDACIÓN a ver que tal les cae… :)
Buen día!
Buenos hábitos - recomendación para tu día

Escucha tu cuerpo…

Hola!!! :)
Me encanta que me pregunten cosas, de verdad me gusta por que muchas no las sé e investigo, y otras sí las sé y me encanta compartir lo que YO SÉ por medio de mis estudios y experiencia, y SOBRE TODO ES LO QUE A MÍ Y A MI FAMILIA NOS FUNCIONA Y NOS HA FUNCIONADO HASTA AHORA (sin enfermedades, con bienestar general y felicidad :) ) … A que me refiero con esto, a que comparto lo que hago prácticamente en el día referente a salud!.. Sin embargo, TODOS SOMOS DIFERENTES, y la BIOINDIVIDUALIDAD en la que nos hacen mucho énfasis en el Health Coaching Program, es un tema CENTRAL por lo que siempre mi recomendación PRINCIPAL es.. PRUEBEN, VEAN COMO LES FUNCIONA, Y ÚSENLO SI JALÓ BIEN, O DESECHENLO SI NO FUNCIONÓ como ustedes querían/esperaban. Sin embargo, para llegar a eso es necesario probar varias veces… No por un día de Jugo sabrán si es bueno o malo para ustedes, lo mismo con los smoothies, cereales , NO POR QUE SEA NUTRITIVO ES PARA TODOS…
Es como la analogía de que “la avellana es super buena dice la ardilla”, y el león no está de acuerdo, el cree que es mala, “pero la carne cruda es buena”.. obvio NO para la ardilla …y no estarían de acuerdo jamás.. ¿por qué? POR LA BIOINDIVIDUALIDAD ….” Lo que para uno es medicina, para otro es veneno” y es por esto que CADA QUIEN tenemos la tarea de encontrar que es bueno para nosotros y que no… ¿Cómo sabemos? PROBANDO Y ESCUCHANDO NUESTRO CUERPO.. definitivamente no habla como esperamos, pero si en forma de ENFERMEDADES, INCOMODIDAD, GASES, CONSTIPACIÓN, PADECIMIENTOS CRÓNICOS, ACNÉ, UÑAS QUEBRADIZAS, DESAJUSTES HORMONALES, INSOMNIO, NERVIOSISMO, RETENCIÓN DE LÍQUIDOS, ETC… El cuerpo es super sabio, y sabe perfectamente que hacer y cuando.. Uno no se la pasa pensando.. tengo que respirar, exhalar, respirar, exhalar, ahora que se ponga a latir el corazón, etc.. Todo lo hace el cuerpo en sincronía y armonía, PERO CUANDO UNO METE LA MANO (con alimentos procesados, estrés, café, alcohol, cigarro etc) pues la armonía y la sincronía se empiezan a desestabilizar y ahí es cuando el cuerpo HABLA y uno se hace el que no lo oye!!… Así que el mensaje es … A PROBAR QUE ES BUENO Y QUE NO TAN BUENO Y A ESCUCHAR AL CUERPECITO QUE SIEMPRE DICE COSAS SABIAS!…
Buenos hábitos - escuchar tu cuerpo