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Smoothie dominguero!

Smoothie

Hoy tocó un delicioso green smoothie, y le llamo super smoothies a todos los que hago, ya que siempre integro un tipo de SUPERFOOD a la licuadora. ¿Qué es un superfood? Son alimentos que se consideran como tal debido a que la concentración de nutrientes por caloría es más alta que cualquier otro.  En este caso agregué el CAMU CAMU, que si bien viene en polvo en esta presentación, es un fruto que se da en los árboles por el amazonas.

El Camu Camu contiene “fitoquímicos de efectos protectores para la salud humana, aminoácidos como serina, valina y leucina, además de otros nutrientes como calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y es rico en bioflavonoides. Sin embargo el interés nutricional de la fruta se centra en la alta concentración de vitamina C en promedio 2700 miligramos por cada 100g de pulpa (frente a los 43,90 miligramos que aportan 100ml de zumo de naranja Huando), se considera al camu camu como el alimento conocido con mayor concentración de vitamina C en el planeta. En cuanto al valor calórico tan sólo aporta 17 calorías por 100 gramos.” (1)

Levanta el sistema inmunológico del cuerpo y ayuda a todos y especialmente a personas con un grado de estrés mayor, o que tengan sus defensas bajas.

Al super smoothie le puse también linaza, chia, MANZANAS, Proteína de cánamo, Crema de cacahuate orgánica, Stevia y SOBRE TODO lo más importante es agregar un elemento VERDE que asegure la clorofila y la fibra suficiente para que sea un GREEN SMOOTHIE. Esto también es necesario para que no haya una subida de azúcar exagerada (debido a la frutas) y que el azúcar en la sangre se vaya asimilando de manera lenta y estable. Esto da sensación de saciedad y aparte no se siente ni se percibe dentro del licuado.

Es delicioso y apto para todos!! Salud!!! :)