Reducción de vinagre balsámico con azúcar moscabado….

Le da un delicioso toque a las ensaladas y es súper sencillo de hacerse…

Sólo se necesita el vinagre balsámico, ponerlo en una cacerola pequeña y agregar el azúcar moscabado. Dejar que se evapore un poco (por eso llama reducción) a fuego medio y moverle para que no pegue.

A algunos les gustara más espeso que a otros. A mi me gusta un poco aguado para servirlo en la ensalada.

Es muy sencillo y le da otro sabor diferente a las deliciosas ensaladas!!