FUENTES DE PROTEÍNA VEGETAL

Es importante saber que las proteínas VEGETALES son de muy buena calidad al igual que las proteínas animales , la única diferencia es que las animales son proteínas completas y las vegetales por lo regular se tienen que completar unas con otras, no me refiero a realizar mezclas como: arroz con frijol para que se complementen sino que este complemento lo hace solito el cuerpo, es decir va haciendo sus reservas de la proteína consumida y espera hasta ser complementada por otra.

Aquí les presento algunas de estas fuentes:

– Chía
-Quinoa
– Semilla de cañamo
– Lentejas
– Brócoli
– Frijoles
– Espirulina
– Chícharos
– Semillas de girasol
– Semillas de calabaza

Si consumimos de estas proteína o proteína animal para nuestro cuerpo es exactamente lo mismo, ya que lo que reconoce el cuerpo es la PROTEÍNA (aminoácidos) sin hacer distinción en su origen vegetal o animal.

Además de ser una excelente fuente de proteína contiene fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes, en verdad que son una maravilla Emoticono smile

A disfrutar de las proteínas vegetales que también son de excelente calidad!!!