Té dorado de cúrcuma

Té dorado de cúrcuma>> Beneficios
Potente antiinflamatorio
Protector cerebral
Mejora la digestión
Previene enfermedades respiratorias
Promueve la reducción de grasa
Reduce colesterol “malo”

>>Ingredientes
500 ml agua
2 cdas de crema de coco
1/2 cdita de cúrcuma
1cda de ghee
1 cdita de miel

>> Preparación
Caliente el agua a fuego medio, incorpora los demás ingredientes y mezcla constantemente hasta lograr una consistencia homogénea

 

Cereal sin Cereal / Zarzamora y Manzana

 

Cereal sin cereal

 

Ingredientes:

1 cda de chía + 1 taza de leche vetegal (tu favorita) + Zarzamoras (pueden usar otras frutas) + 1 manzana (en cubos) + 1 cda de miel de abeja + 2 dátiles (picados)

Opcional: 1 cda de almendras picadas

 

Preparación:

En un recipiente, añade leche vegetal, miel y chía, revuelve bien y deja que la chía se hidrate por 5-10 minutos. Incorpora la manzana, zarzamoras, dátiles y almendras.

Mezcla y ¡Listo!

¡HOY ES LUNES SIN CARNE!

¡HOY ES LUNES SIN CARNE!

Te compartimos algunas recetas…

– NOPALES ENCHIPOTLADOS
http://www.habitos.mx/recetas-2/nopales-enchipotlados/

– CEVICHE DE COCO
http://www.habitos.mx/recetas-2/ceviche-de-coco/

– AGUACATE EMPANIZADO
http://www.habitos.mx/recetas-2/tacos-de-aguacate-empanizado/

Les dejamos la liga de la última iniciativa que realizamos BÁJALE A LA PROTEÍNA ANIMAL encontrarán más opción de desayuno, comida y cena, videos informativos, beneficios de bajarle a la proteína animal etc…
http://www.habitos.mx/bajale-a-la-proteina-animal/

Por un día a la semana SÍN PROTEÍNA ANIMAL PUEDES CUIDAR DE TU SALUD, DE LOS ANIMALES Y DEL PLANETA

¡Ya somos muchos haciéndolo! ¿Porqué no te unes?

Bonito inicio de semana…

FÓRMULA PARA ARMAR TU BUDDHA BOWL

FÓRMULA PARA ARMAR TU BUDDHA BOWL

1. Proteína vegetal
Quinoa
Arroz integral
Frijoles
Garbanzos
Germinado

2. Grasas buenas
Aguacate
Almendra
Nuez
Cacahuate

3. Semillas
Calabaza
Linaza
Chía
Cáñamo

4. Hojas verdes
Berza
Espinaca
Lechuga
Acelga

5. Verduras
Tomate cherry
Calabaza
Zanahoria
Betabel
Brócoli
Coliflor

Aderezo: Aceite de oliva + vinagre balsámico + sal de mar

¡Disfruta!

Comida rápida para llevar

Comida rápida para llevar

Ya no hay pretextos en un recipiente de vidrio agrega verduras y proteína vegetal. Ciérralo y llévatelo.

Ingredientes:
– Betabel
– Tomate cherry
– Nuez
– Almendras
– Mango
– Espinaca

Aderezo:
– 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
– 1 cda de vinagre de manzana orgánico
– Sal de mar y pimienta (al gusto)
Mezcla todos los ingredientes

ESTO ES COMIDA RÁPIDA

Tacos de “Carne” Crudiveganos

HOY ES LUNES SIN CARNE

Tacos de “Carne” Crudiveganos

Ingredientes:
1 taza de nuez (previo remojo)
1 taza de jícama (picada)
1 cdita de chile piquín
½ cdita de ajo en polvo
Jugo de 2 limones
Sal de mar (al gusto)

Para servir:
4 hojas grandes de acelga, cortadas a la mitad (a lo ancho)

Preparación:
Para la “carne”: En un procesador de alimentos muele e integra todos los ingredientes, hasta obtener una masa con textura arenosa.

Para servir: Lava, desinfecta las hojas de acelga y sécalas.
En cada hoja de acelga, añade una porción de la “carne vegana”, enrolla la hoja formando los taquitos. Acompaña con guacamole.

¡Sirve y disfruta!

Tacos de aguacate empanizado

HOY ES LUNES SIN CARNE

Tacos de aguacate empanizado

Ingredientes:
http://www.habitos.mx/buenos-habitos/prepara-tus-harinas-en-casa/
– Aceite de coco
– Mostaza
– Tortillas de maíz nixtamalizado
Preparación:
Parte el aguacate a tu gusto , unta un poco de mostaza para que el empanizador se adhiera al aguacate. Lleva a la sartén con un poco de aceite de coco, cocina por ambos lados y sirve!
Acompaña con: salsa verde, repollo morado, cilantro, cebolla y limón.

CEVICHE DE COCO

Hoy es LUNES SIN CARNE

CEVICHE DE COCO

Ingredientes:

Ceviche
250 g de coco tierno
1 1/2 jitomates
1 pepino chico
1 taza de jicama
1 1/2 aguacates

Marinada
1 puño de cilantro
1/2 taza de aceite de oliva
2 chiles serranos
Jugo de 3 limones
1 cdita de sal de mar

Preparación:

Ceviche: Corta todos los ingredientes en cubos pequeños. Mezcla en un bowl y reserva.

Marinada: Integra los ingredientes y licúa.

Vierte la marinada en el bowl. Mezcla y refrigera por 2 horas.
Sirve con tostadas y disfruta!

 

NOPALES ENCHIPOTLADOS

NOPALES ENCHIPOTLADOS

>> Ingredientes

Salsa:
2 jitomates (en trozos)
4 chipotles (hidratados)
2/3 de cebolla (en trozos)
1 ajo (pelado)
1/2 cda de orégano o sazonador vegetal
Agua natural

Nopales:
1 cda aceite de coco
1 cda de cebolla y ajo (picados)
4 nopales
Sal de mar (al gusto)

>> Preparación

Salsa:
Coloca los ingredientes en una sartén y cúbrelos con agua. Cocina hasta que los jitomates estén listos. Licúa.

Nopales:
En una sartén agrega el aceite de coco, cebolla y ajo, mezcla e incorpora los nopales. Vierte la salsa e integra por 10 minutos, mezclando frecuentemente.

Agrega sal al gusto y mezcla hasta hervir. Acompaña con tostadas. Decora con cilantro, cebolla y tomate (opcional)