Comida rápida para llevar

Comida rápida para llevar

Ya no hay pretextos en un recipiente de vidrio agrega verduras y proteína vegetal. Ciérralo y llévatelo.

Ingredientes:
– zanahoria rallada
– Tomate cherry
– Grano de elote
– Aguacate picado

Aderezo:
– 1/2 taza de hojas de cilantro
– 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
– 1/4 de aguacate
– Jugo de 1 limón
– 4 cdas de agua (la necesaria)
– Sal de mar (al gusto)
Licúa todos los ingredientes

ESTO ES COMIDA RÁPIDA

MIEL DE DÁTIL DE SÓLO DOS INGREDIENTES

MIEL DE DÁTIL DE SÓLO DOS INGREDIENTES

Les comparto una deliciosa receta, es una excelente opción vegana, natural y llena de fibra para endulzar: MIEL DE DÁTIL
A mi hijo grande le encanta y a mí más que la consuma por todos sus beneficios y su sabor delicioso.

Ingredientes:
– 1 taza de dátiles (deshidratados y sin hueso)
– 1 1/2 taza de agua

Elaboración:
– Remojar por 1 o 2 horas los dátiles
– Agregar a la licuadora a máxima velocidad los dátiles y el agua
– Licúa hasta obtener la consistencia de la foto

Guárdala en el refri en un recipiente de vidrio tapado. No sé cuánto dura por que siempre se acaba antes Emoticón smile

¿Cómo usarla? Cómo si usaran miel de abeja… QUÉ RICO Emoticón smile

Disfruta..!

Les dejo una liga con toooodos los beneficios del maravilloso dátil http://www.habitos.mx/recetas-2/beneficios-de-los-datiles/

Buen día!

Toma agua de sandía…

Toma agua de sandía hecha en casa que tiene tantos beneficios….

Yo uso sandía + agua + endulzante (mascabado o stevia) + jugo de medio limón…

Licúo dos tazas de sandía (sin semillas y sin cáscara) con tres tazas con agua.

Primero disuelvo el azúcar mascabado en caso de usar (yo uso stevia mejor) con una de las tazas de agua…lo agrego a la licuadora junto con todo (agrego el jugo de medio limón….)
Ya que está todo licuado hay dos opciones: una es colarlo y diluir con más agua y otra es dejar así…

Lo sirves con mucho hielo y queda deliciosa y refrescante!!

Buena tardecita

Barbacoa Vegana

UNA DELICIOSA RECETA PARA LUNES SIN CARNE… es la favorita de mi marido. Barbacoa Vegana

Ingredientes
1 kilo de portobellos, finamente picados (como en la foto)
1/2 cebolla blanca, finamente picada
2 dientes grandes de ajo, pelados
4 hojas de laurel medianas
1/2 taza de aceite de oliva, extra virgen
Sal de mar y pimienta negra, al gusto

Pasos:
Pica finamente los hongos portobello. Puedes hacerlo con champiñones pero la textura, sabor, color, facilidad para picar y todo en general, sale mejor con hongos portobellos. Pícalos muy delgaditos, ya que al sustituir recetas con proteína animal lo ideal es que a la vista (y obvio el sabor) sea muy semejante. -al menos en mi caso- También he probado la barbacoa de berenjena y es deliciosa, claro, pero esta receta la haces en 15 minutos y es accesible, fácil, saludable y no le pide nada a la otra barbacoa Emoticón smile

Ok, ahí va, ya que tienes picados los hongos, se pone a calentar la sartén. Por mientras, llevas a la licuadora el aceite de oliva, el ajo y el laurel. Licuas bien. Agregas esto a la sartén junto con la cebollita bien picada. Ya que la cebolla se ponga de colorcito amarillo, agregas los hongos y dejas que todo se incorpore hasta que cambie de textura el hongo. Aprox unos 15 minutos.

Acompaña con:
Cilantro, finamente picado
Cebolla, cruda y picada
Salsa roja, picosa
Jugo de limón, al gusto
Ensalada con aguacate

PROVEEEECHOOOOO….

UNA RICA LECHE DE COCO EN 2 MINUTOS

UNA RICA LECHE DE COCO EN 2 MINUTOS

Sólo agrega a la licuadora 1 cda grande de crema de coco (o mantequilla de coco que es lo mismo) y licúa con 2(si te gusta más espesa) o 3 tazas con agua (si te gusta más líquida).

Puedes darle más sabor con un chorrito de extracto de vainilla y/o miel de abeja. 

Es deliciosa para cereal con leche, para smoothies, para crema e verduras (como zanahoria, espinacas etc).

¿Dónde pueden comprarla? En el súper ya venden, en tiendas naturistas y/u orgánicas y si saben otro lugar les pido compartir en los comentarios para quienes no saben por favor.

Buena tarde

La “nutella” casera en poquitos pasos….

La “nutella” casera en poquitos pasos….

Ingredientes:
– 2 tazas de avellanas (crudas y con cáscara)
– 5 cdas de cacao en polvo (cacao .. no cocoa)
– 1 cda de extracto de vainilla
– 1 cda de chía seca
– 1/2 taza de leche de almendras (tal vez un poco más para llegar a la consistencia deseada).
– 2 cdas de aceite de coco derretido
– 2 cdas de crema de coco derretido
– 1/3 de taza de azúcar mascabado o miel de piloncillo/ maple/ o de abeja.

Preparación:
-Meter las avellanas en el hornito por 8/10 minutos a 220 grados C.
-Ya que salen, se les quita la cáscara
-Todo en la licuadora o un procesador de alimentos y van agregando lentamente la leche de almendras hasta llegar a la consistencia deseada

¡Listo!

TÉ PARA PERDER GRASA

Hola… les recomiendo esta deliciosa bebida que nos ayuda a quemar grasa y controlar los niveles de azúcar en la sangre, colesterol y triglicéridos. La pueden tomar fría o caliente, aunque yo la prefiero tibia. La canela es una maravilla con múltiples beneficios y al hacerla bebida (sea té caliente o frío) y agregarle limón, se vuelve un aliado para eliminar líquidos retenidos, mucosidad interna, grasa, toxinas y demás….
Sólo ponen a hervir las varitas (yo las trueno y despedazo antes de ponerlas en el agua), se hierven por varios minutos, se cuelan y se agrega el jugo del limón. y listo. Yo no la endulzo. Lo ideal es educar al paladar a que no requiera de mucho dulce así que este es buen comienzo.

Pero si quieren perder MÁS grasa, NADA COMO HACER EJERCICIO, ELIMINAR PRODUCTOS ALTAMENTE PROCESADOS, TOMAR JUGOS DE VEGETALES, MUCHOS VEGETALES, FRUTAS Y AGUA NATURAL…

ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

  • Arroz integral orgánico (previamente cocido)
  • Leche vegetal (tu favorita)
  • Canela (al gusto)
  • Azúcar mascabado (al gusto)

Preparación:

Agrega el arroz a un plato hondo, vierte leche vegetal hasta cubrir el arroz y agrega azúcar mascabado y canela al gusto. Listo!

Opcional: Agrega dátiles, arándanos o pasas

TÓMATE UN TÉ

TÓMATE UN TÉ

Aquí les comparto 3 tes, sus beneficios y receta:

TÉ DE PEREJIL – PIERDE GRASA

– Disminuye el estreñimiento
– Depurativo y desintoxicante
– Pierde líquidos retenidos

Receta: http://www.habitos.mx/buenos-habitos/te-de-perejil/

TÉ DE JENGIBRE – ANTIINFLAMATORIO

– Alivia las náuseas
– Analgésico natural
– Mejora la digestión

Receta: http://www.habitos.mx/recetas-2/te-de-jengibre-mas-miel-de-abeja/

TÉ DE MENTA – REDUCE TU APETITO

– Disminuye ansiedad
– Poder antioxidante
– Alivia dolores estomacales

Receta: http://www.habitos.mx/buenos-habitos/te-de-menta/

Bonito martes para todos

MAYONESA VEGANA DE ALMENDRAS…

Les comparto una deliciosa receta de MAYONESA VEGANA DE ALMENDRAS

Es una excelente alterativa a la mayonesa con huevo, la consistencia es muy similar y el sabor es increíble llena de grasas buenas, fibra, es cruda y deliciosa…

Se puede agregar a sándwiches, ensaladas, tostadas y a todo lo que se te ocurra

Ingredientes:

– 1 taza de aceite de oliva extra virgen

– 1/2 tazas de almendras (previo remojo, sin cáscara)

– 1/2 taza de agua

– 1 diente de ajo grande

– 1 cucharada de levadura nutricional (opcional)

– 1 cucharada de sal de mar

– 1 pizca de pimienta

– Jugo de 1 limón o medio limón (según tu gusto)

Instrucciones:Licúa a velocidad media las almendras, el agua y poco a poco vierte el aceite de oliva hasta haber integrado la mitad de la cantidad total, agrega el resto de los ingredientes y licúa a velocidad alta e igualmente integra el resto del aceite de oliva.

Sazona con sal y pimienta.

Listo ¡a disfrutar!