PURÉ DE COLIFLOR

Hola, les comparto la receta del puré de coliflor que se hace mucho en mi casa…. sabe mejor que el de papa y este es ligerito y no almidonado.

Ingredientes:

– 1 cabeza de coliflor
– 1 cdita de sazonador vegetal libre de glutamato
– Pizca de sal de mar
– 1/3 vaso de leche de vegetal
– 1 Cda de ghee
– 1 cda de chía

Receta:

1.- Lava bien la coliflor y separa en floretes para ponerla en la vaporera. (1 cabeza de coliflor)

2.- Ya que queda lista, se pone en la licuadora con una cda de ghee + sal de mar + 1 cdita de sazonador vegetal + 1/3 vaso de leche vegetal + 1 cda de chía

3.- Se licúa todo

4.- Se pone a calentar a fuego muy bajo para integrar

5.- Sirve y disfruta

¡Qué rico es comer saludable y ligerito… Emoticono smile!!! Nada como sentirte ligero y con energía después de comer….

Provecho!

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