Revisando etiquetas… Glutamato monosódico (GMS)

Potenciador sintético de sabor

> También lo puedes encontrar como:
– Glutamato monopotásico
– Glutamato de calcio
– Glutamato de amonio
– Glutamato de magnesio

> Efectos secundarios:
– Excita las papilas gustativas ( apetito incontrolable)
– Neurotóxico (capaz de destruir las neuronas del cerebro)
– Adormecimiento o parálisis
– Aumento de peso
– Náuseas
– Arritmia cardiaca
– Escalofríos y temblores
– Asma
– Falta de equilibrio
– Tos crónica
– Hiperactividad
– Déficit de atención
– Pánico y/o ansiedad

> Los encuentras en:
– Comida congelada
– Sopas de sobre
– Papas de bolsa
– Pan de caja
– Embutidos
– Sazonadores
– Salsas
– Entre otros

¡Búscalos en la lista de ingredientes y EVÍTALOS!

*Fuente: Corinne Gouget, Peligro los aditivos alimentario (2008) Barcelona España