Beneficios del Repollo

 

El nutritivo repollo o col (verde o morado) y tan versátil…

Cuando se pone en el jugo, pero que tal guisado con aceite de coco + ajo + almendra picadas + salsa Thai/ o salsa tamari/amino bragas?

Y el morado, con su color súper intenso, que significa que está lleno de antioxidantes que nos ayudan a retardar el proceso de envejecimiento celular (o sea de todo)??

El morado me encanta ralladito con zanahoria y limón!!! Tantita mayonesa y en tostaditas

Mmmhhh deliiii…

Beneficios:

– Desintoxica la sangre

– Reduce el colesterol y ácido úrico

– Fuente abundante de fibra

– Desarrolla musculo

– Contiene vitaminas A, C y E

– Mejora es sistema cardiovascular

– Brinda energía

– Relaja el sistema nervioso

– Es antioxidante y antiinflamatorio

– Alivia ulceras estomacales

– Favorece el tracto intestinal y el sistema digestivo

Si tienen recetas por fa compartan y a hacerle publicidad positiva a los vegetales y frutas que mucho bien nos hacen!

 

 

Vinagre de manzana orgánico (con la madre)

Buen día… Les comparto la maravillosa información del VINAGRE DE MANZANA  la marca BRAGGS es mi favorita y así aseguro que tiene todos los puntos necesarios para que esa un excelente complemento nutricional. Es crudo, sin filtrar, con la madre (así es cuando contiene esa parte que parece que no está colada – no significa que ya no esté bueno, sino al contrario), orgánico (extraído de manera natural y respetando el proceso) y delicioso.

La madre, o en ingles «with mother»  significa que contiene los sedimentos que nos pueden confundir pensando que no sirve, pero es la parte más importante ya que contiene las enzimas necesarias y bacterias que no ayudan en general a nuestro organismo.

Les recomiendo intentarlo ya que es buenísimo!!

El vinagre, en sí, es producto de una fermentación y la esta fermentación es un proceso en el que los azúcares de un alimento son descompuestos por bacterias … La fermentación comienza convirtiéndose en alcohol, y si le sigue fermentando, pues llega al estado de vinagre. Esto se puede hacer partiendo de diferentes alimentos (como frutas + granos + vegetales etc) pero en este caso en particular, se hace de manzanas pulverizadas.

Beneficios que tienen el tomarlo:

1.- Para la diabetes: ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre.

2.- Disminuye el colesterol malo

3.- Disminuye la presión arterial

4.- Promueve la pérdida de peso

5.- Depura el organismo

6.- Mejora la digestión

¿Cómo se debe tomar?

Yo recomiendo comenzar con UNA CUCHARADA de Vinagre de Manzana orgánico en medio vaso con agua. Sabe fuerte las primeras veces pero conforme lo vayan tolerando, pueden incrementarlo a DOS CUCHARADAS en medio vaso de agua una vez al día o dos en casos de padecimientos como los expuestos en la foto y en este texto. Y eso es suficiente NO MÁS. Yo lo tomo en ayunas y en lugar del shot cuando le ando variando. Pero puede ser igual de efectivo antes de dormir.

¿qué debes tomar en cuenta?

1.- Debe ser ORGÁNICO y que contenga MADRE debe de decir en la botella (WITH MOTHER).

2.- NO CONSUMIRLO más de 2 veces al día (2 o 3 cdas máximo en todo el día)

3.- NO SE DEBE DE CONSUMIR SIN EL MEDIO VASO DE AGUA ya que puede provocar irritaciones y quemaduras en la garganta.

¿dónde se consigue? EN EL SÚPER… la verdad es que es muy variado (en Mty en HEB y en tiendas orgánicas) pero ya pueden hacer compras online enTierra Orgánica Mejor Natural y muchas má… Si saben donde lo pueden adquirir les pido que lo anexen en los comentarios para que los demás lo puedan conseguir.

Inténtenlo y se llevarán gratas sorpresas!! Leer más

Beneficios del Tomatillo

 

Beneficios del Tomatillo

Delicioso, nutritivo y versátil…me encanta que es acidito y cargado de vitamina C…

Es de mis favoritos en el jugo verde y para enchiladas y pastel azteca ¡Mmmhhh deliiii!

 

Beneficios:

– Rico en antioxidantes

– Elimina toxinas

– Hidratante

– Fuente de calcio, fósforo, hierro y sales minerales

– Ayuda a la formación de células sanguíneas y glóbulos rojos

– Alcalinizante

– Alto contenido en vitamina C

 

Receta de jugo de verduras:

1 taza de acelga + 3 tomatillos verdes + 1 taza de piña + 1 zanahoria + 1 limón + 1 pepino (al extractor de jugos)

Si les gusta y les sirve por favor compartan

 

Arroz de coliflor.

Un rico «arroz» de coliflor… 

Así hago yo mi rico arroz de coliflor!

Realmente está súper sencillo de hacer.

Primero ponen la coliflor (yo uso una entera) la ponen ya sea en vaporera (es lo que yo recomiendo, tanto por que no pierde sus nutrientes, ni los deja en el agua y queda en su punto) o en agua…

Pero el punto es que esté aún durita… no en su punto, si no un poco menos de su punto para que a la hora de sazonar en el sartén no se pase de cocción.

Ahora sí, se pasa por el procesador de alimentos (es necesario hacerlo en este) para que de la «consistencia» o textura de arroz.

Ya que la tienen así, ahora falta darle saborcito!! Yo lo hago con ajo en láminas, aceite de coco y el condimento curry, que es el que nos encantan, pero puede ser con cúrcuma, o con cebollita picada y cilantro etc. o con puro sazonador vegetal. Aquí ya entra la imaginación y sazón de cada quien 

Es bien fácil hacerlo y súper rico!

En la foto puse los pasos sencillos de recordatorio!!

Espero les guste y les sirva.. y si sí les gusta y sirve, por fa COMPARTAN… son recetas sencillas, saludables, prácticas y accesibles.. así es lo saludable!

BUENA TARDE Leer más

Antibióticos naturales.

Unos POTENTES ANTIBIÓTICOS NATURALES… nada como lo natural que tiene miles de beneficios y de donde SEGURAMENTE salieron algunos de los sintéticos!

—El ajo es una maravilla para curar/prevenir infecciones… se puede consumir tan sólo en el jugo de la mañana.. agrega el diente de ajo a tu extractor y listo! Además de las infecciones, te ayuda a eliminar líquidos retenidos, es vasodilatador, por lo que mejora la circulación sanguínea, protege nuestro corazón y nos ayuda a bajar niveles altos de presión sanguínea… entre miles de cosas más… ¿qué si huelen todo el día? pueden masticar unas hojitas de menta para mitigar este efecto que tiene…  además, hay muchas cosas que dejan peor olor y aliento (cigarro y café por ejemplo) y no tienen los beneficios de esta maravilla de la naturaleza, así que ¿por qué no aguantarlo por unos días en lo que hace efecto? 

—Jengibre es un regalo de la naturaleza, antiinflamatorio y analgésico es una verdadera maravilla que ayuda para prevenir infecciones, mejorar condiciones derivadas de inflamación interna y se puede consumir en el shot mañanero con media o una fruta entera…
Les paso mi barra de shots de jengibrehttp://www.habitos.mx/juicing/barra-de-shots-de-jengibre/

—La cebolla que no soporto cruda  pero que me la tomo como un remedio maravilloso para problemas respiratorios, es un súper desinfectante, por lo tanto comerla cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas.Estimula numerosas funciones de nuestro organismo y es diurética, cardiotónica y reduce niveles de azúcar en la sangre. Además ayuda con la regulación del ciclo menstrual y tiene propiedades antisépticas.

YA SABEN  LA MEDICINA ES PREVENTIVA Y LA CURACIÓN E TOTAL.. no se vale «tapar» síntomas, sino curarlos…

SI LES GUSTA Y LES SIRVE, POR FAVOR COMPARTAN… Leer más

Calabacitas rellenas de quinoa

Menú del día!!! Calabacitas rellenas de quinoa + wakame (alga marina súper nutritiva y fuente proteína vegetal y de súper calidad, minerales alcalinos y vitamina B12) con un guiso de rajas de pimiento rojo y amarillo con un rico guacamole con ajonjolí negro!!!

Deliciosiiisiiimoooo!!! Rápido y delicioso!!

Si no encuentran el alga lo pueden sustituir por espinaca o algo verde! Yo soy fanática de las algas y por eso recomiendo tanto el kelproidan como parte de los suplementos diarios!! Ya que contienen un sin fin de nutrientes pero sobre todo la B12  excelente para los que la proteína animal es muy escasa o nula en su dieta!

Cómo se usa el alga? Se hidrata previamente picada finamente por que expande y listo… Se agrega a la cocción de la quinoa  se encuentra en tiendas orgánicas!!

En el sig post les hablo del kelproidan que pueden encontrar toda la info en su páginawww.kelproidan.com

Provecho para todos!!!! Leer más

Beneficios del aloe vera.

 

BENEFICIOS DE LA SÁBILA O ALOE VERA 

Un desintoxicante natural y una maravilla para la salud en general….

Tiene múltiples beneficios para la salud y es súper accesible…

Es rica en vitaminas, minerales y recuerden que queremos muchos minerales alcalinos (calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros) para qué? pues para alcalinizar!!! ¿cuáles vitaminas? A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12 y acido fólico.

Además de todos los beneficios que puse en la foto!!! Y sólo tienen que arrancar una penca, y hacerlo naturalmente… les adjunto la forma de obtenerla de la manera correcta, ya que contiene un líquido amarillento que no debemos de consumir por que irrita… Entonces, se deja escurrir la penca… por favor revisen la liga

https://www.facebook.com/habitosmx/photos/a.330503057053157.1073741829.108012575968874/338782162891913/?type=3&theater

para que la consuman de manera que les represente beneficio  como quiera lo haré más claro en otro post!!!

¿qué si pueden comprar ya industrial? YO NO COMPRARÍA INDUSTRIAL.. a mí me gusta de la penca directa …!!!

Buen día… si te gusta y te sirve COMPARTE!!! Leer más

¡Beneficios de los dátiles!

Beneficios de los dátiles…!!!

Los ricos y nutritivo dátiles! Excelente opción para endulzar naturalmente! En galletas + barras + mordiditas al dátil entero + para smoothies + para todo es delicioso y nutritivo.. y como cualquier endulzantes CON MEDIDA… EXCELENTE PARA NIÑOS TAMBIÉN!!!

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Quinoa con verduras envueltas en collard green

Quinoa con verduras envueltas en collard greens!!

Delicioso taquitos vegetarianos que pueden hacer con la quinoa guisaditas!

La quinoa la guiso con todas las verduras que tenga a la mano, y la sazono con amino braggs o con salsa tamari y cúrcuma en polvo!

Queda deliciosa y me gusta envuelta en lechuga orejona o con estas lindas hojas de collard greens!! (Son un tipo de hojas verdes)!

Les doy sabor con una reducción de vinagre balsámico y lo acompaño de ensalada y el obligación aguacate!

Es algo sencillito + práctico + saludable y ligero!!

Provecho!! Leer más

Beneficios de la quinoa

¿Qué es la QUINOA o QUINUA?

Es una delicia originaria de Sudamérica, «la quinoa es considerada como uno de los alimentos de mayor futuro a nivel mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) por sus altos contenidos nutricionales.»

Contiene fibra, proteína y todas las maravillas que puse en la info de la foto, además de lo súper versátil que es al usarse en platillos fríos, calientes, dulces y salados!!!

Lo importante es enjuagarla antes de cocinarse. Puse la receta más sencilla que no tiene cebolla ni nada para que pueda usarse como «cereal con leche» o si no para una rica quinoa con verduras + salsa tamari (soya) y queda deliciosa…

Los beneficios son de la quinoa en general, aunque yo prefiero la quinoa preparada, también uso la inflada para cereal con leche y para que Iker use de snack.

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