UNAS DELICIOSAS TORTITAS DE GARBANZO

UNAS DELICIOSAS TORTITAS DE GARBANZO… llenas de fibra, proteína vegetal, hojas verdes y todo lo delicioso…..Son súper rápidas, nutritivas, accesibles y prácticas….

Ingredientes:
– 2 tazas de garbanzo crudo (se pone a remojar toda la noche y se pela ya cocido).
– Espinaca rallada
– 2 Cucharadas de mostaza
– 2 Cdas de chía en media taza con agua (para espesar)
– Sal de mar

Yo pongo a cocer el garbanzo ya remojado, con cebolla y ajo. Después lo enfrío y enjuago para quitarle la piel… después lo machaco TODO JUNTO con lo que quieran (desde procesador hasta la mano) y agrego todo lo más. Y con el sartén caliente, agrego las tortitas que vaya haciendo. No crean que queda increíblemente bien por que se medio parten si no tienen mucho cuidado, pero quedan deliciosaaaas…

Están súuuper sencillas… Emoticono smile

Provechito…