BENEFICIOS DE LA DELICIOSA COLIFLOR….

BENEFICIOS DE LA DELICIOSA COLIFLOR….

Me encanta… al vapor con ghee + sal de mar NO NECESITA MÁS… en arroz de coliflor
https://www.facebook.com/habitosmx/photos/pb.108012575968874.-2207520000.1412879787./508989575871170/?type=3&theater

En cremita de coliflor.. en lo que sea… les comparto una rica combinación rica de un jugo de vegetales con coliflor…
– 1 taza de coliflor cruda
– 1 taza de piña
– 1 limón
– 1 pepino
– 4 tallos de apio

Al extractor – En ayunas

 

CEPILLADO EN SECO….

CEPILLADO EN SECO….

Les recomiendo este excelente hábito para la piel, para la desintoxicada, para mejorar la circulación, reduce las celulitis, regenera nuestras células, y favorece el drenaje linfático…

Los cambios en la piel se ven INCREÍBLES, súper brillante, suavecita, muy hidratada. Es un complemento perfecto para el cambio de hábitos, ya que apoya mucho a mejorar la calidad de la piel. Además, la piel refleja mucho nuestra salud interna, ya que es un órgano excretor y es como que el último filtro de todas las toxinas.

Como resultado de todo este hábito sentirán la piel mucho más firme, muy parejita, adiós manchitas y muy ligeras las estrías…

¿Cuándo lo hago? en las mañanas antes de hacer ejercicio me doy una cepillada, y a veces, si es que tengo chance, pues en las noches.. aunque con una vez al día está perfecto para mí.

Siempre en la dirección al corazón por aquello de apoyar al drenaje linfático, y siempre con cerdas vegetales (no de plástico).

Yo lo compré en The body shop, pero hay muchos lugares que los venden ya y son súper accesibles. Si saben de un lugar que los venda por favor comenten para que todos sepamos.

Inténtenlo y como en todo, denle tiempo para que los beneficios sean visibles.

REMOJO DE GRANOS, SEMILLAS Y/O LEGUMBRES

Los granos, semillas, legumbres… deliciosos y llenos de nutrientes… sólo que hay que saberlos preparar para sacarles el mayor provecho y para que no nos caigan pesados, produciendo indigestión y gases.

Muchos debaten entre las horas de remojo del arroz integral, la avena, las almendras, frijoles, lentejas, las nueces, el garbanzo, etc…. Yo prefiero no complicarme y todos los pongo a remojar una noche antes de usarlos y los enjuago de su agua de remojo. Lo ideal es agregar una pizca de sal de mar al agua de remojo y así no caen pesadas, no producen inflamación o incomodidad. Sino todo lo contrario. Es la preparación ideal.Esto del remojo con agua no lo inventé yo, sino que lo hacen desde nuestros ancestros se remojaban para su consumo. Entendían que esta era la forma de consumirse sin complicaciones digestivas y así le sacaban realmente provecho a todos sus beneficios

¿Por qué se remojan? Contienen fitatos (ácido fítico), azúcar compleja (dificil de digerir) e inhibidores de enzimas.. es decir, básicamente SON DIFICILES DE DIGERIR Y DE ASIMILAR .. así que con el remojo los hacemos más fáciles para que no nos inflamen etc. Son súper nutritivos todos y son una fuente de proteína vegetal de muy buena calidad, tanto combinada como solita. Sin embargo, lo ideal es saber prepararlos….Lo mismo pasa con las nueces y almendras que contienen inhibidores de enzimas… entonces para hacerlos más digeribles, más nutritivas y que no nos caigan mal (obvio hablo de cuando comes mucha cantidad y muy seguido) hay que remojarlos o germinarlos y listo… Si comes poquitas al día y sin remojar, raramente causará estragos, pero cuando es alto consumo, lo ideal es saberlas preparar.

Puros beneficios por una remojadita

¡¡Provechitooooo!!

«No es la altura, ni el peso, ni tu empleo, ni tu cuenta de banco, lo que te hacen una gran persona… sino la nobleza y la humildad»

«No es la altura, ni el peso, ni tu empleo, ni tu cuenta de banco, lo que te hacen una gran persona… sino la nobleza y la humildad»

BUENA TARDEEEE

El refresco no deja ser refresco…

Hola….Les comparto una escena de la vida real en la que alguien me «presumió» que su refresco estaba TAMBIÉN endulzado con stevia (… digo «TAMBIÉN» dado el caso que fuera stevia real UNO de los endulzantes que usan en este refresco)….

De verdad me llama la atención el poder de la publicidad, que ahora pareciera que por contener un porcentaje de stevia resulta ser natural y saludable …

El refresco es refresco… Y no lo hace «refresco» el azúcar nada más….(que es un punto sumamente importante claro) … Y, ¿los colorantes… y el sodio… y los aditivos, y el azúcar de caña refinado que también contienen etc.??
Todo esto aunado a que acidifican el organismo y como todos sabemos ese es el comienzo de cualquier enfermedad …

Pero bueno, la idea es estar consciente de que un refresco es un refresco….., con una excelente publicidad, con un excelente enfoque y con un toque de un SIMILAR de la famosa hoja dulce… pero refresco al fin… con los mismos impactos en la salud que antes….

Que la publicidad no te confunda….

Buen miércoles….

 

Lista de pendientes del día

– Contar las bendiciones que tengo

– Practicar compasión y empatía con los demás

– Aceptar el presente tal como es

– Escuchar mi cuerpo

– Hacer lo tengo que hacer sin prisa

– Observar sin juzgar

BUEN DÍA…

 

 

¡Qué bella es una persona cuando se muestra imperfecta y sin ninguna pretensión de ser lo que NO es…!!!


¡Qué bella es una persona cuando se muestra imperfecta y sin ninguna pretensión de ser lo que NO es…!!!

Buena tardecita….

NO SIEMPRE QUE VEMOS STEVIA, ES STEVIA

 

NO SIEMPRE QUE VEMOS STEVIA, ES STEVIA 

Ahora está de moda la stevia… estoy de acuerdo que es una hoja dulce que se consume en sudamérica y que es una maravilla para personas que quieren endulzar sin calorías y sin niveles elevados de insulina ya que es 200 veces más dulce que el azúcar y de hecho SÍ la uso en mi casa, pero no tan seguido por que el sabor no es lo máximo realmente, y además seme hace muy complicado conseguir en México la marca que realmente ES STEVIA… En otro post les mostraré que SÍ debe decir la etiqueta, por ahora les diré que NO debe de incluir ya que están saliendo cada vez más marcas y es imposible abarcarlas todas, además de que no me quiero meter en temas de marcas  pero si podemos ver ingredientes y ustedes pueden determinar sí consumirla o no….

La publicidad confunde y uno se va con la «finta» de que algo es stevia y resulta que contiene un mínimo porcentaje de un extracto procesado de la stevia, entonces resulta que no hablamos de la misma stevia que tiene beneficios.

Entonces, ¿recomiendo la stevia? SÍ, PERO la que ES STEVIA… ¿cómo saber cuál es stevia? ahí les va….

Si la stevia es una hoja o el extracto de una hoja, entonces lo obvio sería ver en los ingredientes la palabra HOJA.. «extracto de la hoja de stevia es lo que yo busco…. como lo maneja la marca OMICA y la marca SWEET LEAF…

YO NO CONSUMO STEVIA SI EN LOS INGREDIENTES CONTIENE ALGUNOS DE LOS SIGUIENTES:

– Azúcares: ni sé cuantos ni cuáles, pero sí sé que quiero comprar stevia, NO AZÚCARES… Peor aún si está EN EL PRIMER INGREDIENTE uno de estos. Significa que su mayor concentración es de ese primer ingrediente.
Si compro stevia, quiero que sea el primer ingrediente (a menos que sea agua el primero, en caso de ser gotas)….

– Eritritol = Es un azúcar que puede sonar natural por que se puede encontrar algunas veces en ciertas frutas. Pero cuando se usa de manera industrial, la mayor parte de las veces es un químico que sale de un largo proceso (o sea es altamente procesado) que parte de maíz genéticamente modificado.
http://www.cargillfoods.com/emea/en/products/sweeteners/polyols/zerose-erythritol/manufacturing-process/index.jsp

– Dextrosa= Es el mismo caso “ingrediente” de arriba. Parte de maíz genéticamente modificado y es señal de un alimento altamente procesado. Por lo tanto, intoxica, acidifica el organismo y no es nada natural, SIGUE SIN SER STEVIA ¿verdad?
http://www.100daysofrealfood.com/2013/04/02/gmos-monsanto-protection-act/

– Maltodextrina – Es el mismo caso “ingrediente” de arriba. Parte de maíz genéticamente modificado y es señal de un alimento altamente procesado. Por lo tanto, intoxica, acidifica el organismo y no es nada natural. http://www.100daysofrealfood.com/2013/04/02/gmos-monsanto-protection-act/

– Silica= también lo encuentran en los sobrecitos para “conservar” las bolsas de mano nuevas, o botas etc. Yo no la quiero como ingrediente, ya que si ven el sobrecito que viene en sus botas y bolsas DICE QUE NO ES COMESTIBLE…. a lo mejor no hace daño en pocas cantidades, como dicen del veneno (poco veneno no mata – ciertamente NO MATA, pero no por eso lo quiero consumir….) Además causa estragos en nuestro sistema digestivo y acidifica el organismo.http://www.atmos.umd.edu/~russ/MSDS/silicagel28200.html http://www.atmos.umd.edu/~russ/MSDS/silicagel28200.html

– Sabor Natural: Por lo regular NO tienen nada de natural. Industrialmente se usan para que nuestras papilas gustativas se emocionen y nos manda señales para seguir comiendo y comiendo y comiendo y tomando y tomando hasta consumir de más. Es una forma sencilla de engancharnos en estos productos.http://www.youtube.com/watch?v=gq9rsxCNNWA
http://foodbabe.com/2011/12/01/chemical-warfare-with-natural-flavor/

En resumen:

1.- NO TODAS LAS STEVIAS SON STEVIAS. Si vas a comprarla, guarda esta foto, llévala y revisa que no estén estos ingredientes, si los ves, entonces yo no la compraría….

2.- HAY UN MUNDO DE ENDULZANTES NATURALES QUE PUEDES USAR, CON MEDIDA CLARO,

3.- SI CONTIENE ALGO DE LO ANTERIOR, ENTONCES NO HAY EL BENEFICIO QUE REALMENTE TE «DICE LA PUBLICIDAD»

4.- NO ABUSAR DE NADA, NI DE LA STEVIA REAL NI DE NINGUNA…

5.- SI TIENEN LA PLANTA PUEDEN USARLA CON ESTE PROCESO CASERO QUE ES EL REAL.. http://organicbeet.blogspot.mx/2013/05/stevia-good-or-bad.html en esa liga encuentran la información de como hacerla casera y de más información al respecto.

¡QUE LA PUBLICIDAD NO TE CONFUNDA!

«Halaga a las personas, MAGNIFICA SUS FORTALEZA, no sus debilidades»


«Halaga a las personas, MAGNIFICA SUS FORTALEZA, no sus debilidades»

BUENA TARDE Y BUEN INICIO DE SEMANA…. ¡qué todo les salga mejor de lo que esperan!

¿A qué pensabas que eran saludables?


¿A qué pensabas que eran saludables?

– Avena instantánea
– Refrescos sin calorías o lo de ahora es «CON STEVIA» 
– Granolas y cereales comerciales
– Bebidas deportivas
– Smoothies y jugos de fruta industriales
– Edulcorantes sin calorías
– Barras de proteínas y /o fibra comerciales
– Dulces y chicles sin azúcar
– Margarina

¡Que la publicidad no te confunda!