Un shot y a correr….

Un shot y a correr….

Como ya saben algunos, el shot de jengibre para mí es un excelente sustituto de café por que da energía NATURAL (es decir, no es como el café que sólo estimula el sistema nervioso cayendo más tarde en el cansancio de nuevo)…. y además tiene todos los beneficios del jengibre como mejorar la digestión, prevenir úlceras, mejorar la circulación, desinflamar el organismo de manera general …. etc.

Pueden hacerlo con muchas combinaciones de fruta (manzana + naranja – uva – piña – pera) y la idea es poder consumir esta maravillosa raíz (jengibre fresco) poquito diariamente ya que en nuestra cultura no es tan «acostumbrado»…. En La Casa del Jugo está el de manzana y naranja, pero en estos días ya habrán más opciones con piña y uva .. ¡qué rico!!!!!!

Les comparto los beneficios de mi adorado jengibre:

– Disminuye niveles de colesterol en la sangre
– Disminuye el dolor en general (poder analgésico)
– Previene migrañas
– Mejora la circulación
– Anticancerígeno
– Elimina problemas digestivos como acides y reflujo
– Elimina nauseas y vómitos
– Regula el metabolismo

Y un sinfin de beneficios más que pueden ir disfrutando conforme lo incluyan en su té, en su jugo, o en el shot 

Les comparto una idea de un té con jengibre:
http://www.habitos.mx/recetas-2/te-de-jengibre-mas-miel-de-abeja/

Buen MARTES  para todos…

 — con

BENEFICIOS DE LA JICAMA


Hola, te anexo los beneficios de la rica, accesible y jugosa JICAMA 

Va bien en todo, jugo, ensalada o así solita con chile y limón!!

Si la conocen con otros nombres por fa compartanlos en los comentarios para que todos los podamos identificar!! 

AUNQUE SEAN BENEFICOS PARA LA SALUD, POR FAVOR «NO ABUSES» …

AUNQUE SEAN BENEFICOS PARA LA SALUD, POR FAVOR «NO ABUSES» …

Todos sabemos que el agua natural es necesaria para el organismo, con todos y sus beneficios, pero no por eso tomamos un litro por hora… De la misma manera es con todo lo demás:

LA REGLA DE TODO ES: LA PRUDENCIA

Si bien el aceite de coco es buenísimo (CUANDO ES ORGÁNICO, es decir NO REFINADO), la verdad es que tampoco se trata de comerlo a cucharadas… rinde mucho y se usa poco para cocinar. NO DEJA DE SER ACEITE…

La miel de abeja (que no contenga jarabe de maíz etc) es buenísima pero también contiene fructosa, Y NO DEJA DE SER UN ENDULZANTE CALÓRICO…

La sal de mar, ES SAL.. de la buena, con minerales y con todo lo maravilloso del mar, pero ES SAL.. lo mismo pasa con el MASCABADA… es azúcar y no deja de ser AZÚCAR….

Las frutas (que en el jugo recomiendo una nada más y sólo en un jugo del día) TAMPOCO SE DEBEN DE COMER 10 EN UN DÍA a menos que sean atletas y/o sea para niños…

Los granos y semillas son deliciosos y buenísimo pero siguen siendo carbohidratos y se pueden consumir perfectamente bien CON MEDIDA..

Lo mismo pasa con las recomendaciones de súper foods, o de vitaminas, complementos, etc. De repente conozco personas que consume moringa + espirulina + jugos + maca + hemp seeds + proteínas de una y de otra + multivitamínicos + algas + probióticos + vinagre + aceite en cápsulas de tal + wheatgrass + acai acai + camu camu…. y todo lo que ve en las recomendaciones de todos los que andamos en esto de la salud natural…. y eso tampoco es recomendable… lo ideal es darle tiempo a uno o dos tipos de complementos y ver como te funciona, PERO LA COMIDA ES LA COMIDA…. no por tomar agua alcalina, ya no requieren de los jugos, (ojalá fuera así de fácil)…. no por tomar algas ya no necesitas comer ensaladas, o no por tomar vinagre no requieres de cuidar tu digestión… LA SALUD ES INTEGRAL.. es un todo.

Debemos tener prudencia por que todo es cuestión de equilibrio…

NO POR QUE CIERTOS ALIMENTOS SEAN SALUDABLES NOS PODEMOS EXCEDER…o no por encontrar su VERDADERA versión (por ejemplo el caso de azúcar refinada y darnos cuenta que la verdadera versión es mascada, ahora a todo le pones miles de cucharadas) entonces podemos excedernos….

El único vicio en todo, es el exceso… son saludables, pero no los conviertas en un exceso, ¿sale?

 — con

ENTRE LO QUE PIENSO…

 

ENTRE LO QUE PIENSO,
LO QUE QUIERO DECIR,
LO QUE CREO DECIR,
LO QUE DIGO,
LO QUE QUIERES OIR,
LO QUE OYES,
LO QUE CREES ENTENDER,
LO QUE QUIERES ENTENDER,
LO QUE ENTIENDES,

EXISTEN NUEVE POSIBILIDADES DE NO ENTENDERNOS…

SOMOS LO QUE COMEMOS — DIGERIMOS….

 

SOMOS LO QUE COMEMOS — DIGERIMOS….
Cuida tu digestión Si bien somos lo que comemos… la verdad yo lo complementaría con SOMOS LO QUE DIGERIMOS…. de nada sirve comer muy saludable, muy natural, muy orgánico y demás, si lo que comemos NO LO PODEMOS DIGERIR CORRECTAMENTE….

¿Sabías que entre el 60 y 80% del sistema inmunológico de nuestro organismo está en nuestros intestinos a través de la flora intestinal?

Si cuando comes te sientes pesado, con gases, inflamado, con dolor de cabeza, con algo terminado en itis (gastritis, colitis), si padeces de estreñimiento, diarrea o ruidos intestinales continuos… (entre otros)… tu digestión no está siendo la adecuada, por lo tanto, tampoco tu nutrición y así tu salud…

PRACTICAMENTE NUESTRA SALUD DEPENDE DE NUESTRA SALUD INTESTINAL…

¿Qué causa una mala digestión?

– Los alimentos altamente procesados para comenzar, es decir, harinas blancas refinadas, azúcar refinado, pastas, poco consumo de agua entre otros.

– Comer de más. Cuando comes «hasta llenarte» resulta que no digieres correctamente. Es la analogía de llenar la lavadora y no poder lavar bien por que no hay espacio…

– Comer a deshoras y rápido. No se digiere bien de noche, no se digiere bien tempranitititititito… y no se digiere bien SIN HAMBRE… es por esto la importancia de comer únicamente cuando tienes hambre.. sino, ni para qué…. ¿qué mil dietas dicen que debes de comer 100 veces al día? la verdad es que eso sólo te mantiene en modo de digerir PRENDIDO todo el tiempo y eso resta energía y salud…. Es bueno sentir hambre… es tener el sistema listo para digerir y comer…

– Nervios y estrés… ¿sabías que está perfectamente relacionado uno con otro? Cuando comes enojado, estresado, rápido, de pie, manejando etc, no digieres bien…

DE VERDAD DEBEMOS DARLE MÁS CUIDADO A LA DIGESTIÓN…

Comer debe hacernos sentir bien, con energía, sin culpa y felices… nutrirnos y permitirnos disfrutar de los alimentos… Si al comer no te sientes así, algo no está bien con tu digestión 

Así que come lo justo, come a la hora que tengas realmente hambre, come despacio, relájate…. y observa tu digestión que es la responsable de tu salud…

Beneficios de las almendras

 

Beneficios de las almendras 

Son deliciosas y versátiles… yo las uso mucho para hacer leche de almendras, queso de almendras y crema untable….

LES DEJO LA RECETA DE 

—>LA LECHE DE ALMENDRAS:
http://www.habitos.mx/recetas-2/leche-de-almendras/

—>QUESO DE ALMENDRAS:
http://www.habitos.mx/recetas-2/queso-de-almendras-2/

—>CREMA DE ALMENDRAS
http://www.habitos.mx/recetas-2/crema-de-almendras/

Yo las remojo (por que realmente el ácido fítico cae muuuy pesado y te impide digerir e inhibe la absorción de otros minerales….) por 8 horas mínimo y las dejo en el refrigerador ya escurridas…. cuando siento que llevan un par de días en el refri (ya remojadas) y no me las voy a comer, entonces las congelo y las uso para smoothies…pero aunque no sean para smoothies, las descongelo sólo con meterlas en tantita agua (de tomar) y en menos de 5 minutos ya están descongeladas 

ESPERO LES SIRVA… 

BUEN VIERNES POR LA TARDECITA….

«Lo que no me gusta de ti, lo voy a corregir en MÍ…»


HOLA…. les comparto la súper frase del día:

«Lo que no me gusta de ti, lo voy a corregir en MÍ…»

Así realmente comienza el cambio en los demás.. cuando comenzamos por cambiar nosotros…

BUENA TARDEEEE…

SMOOTHIE VERDE….

 

SMOOTHIE VERDE….Les comparto un rico smoothie verde… ¿por qué se llama smoothie verde? bueno así le llaman en inglés al que incluye HOJAS VERDES en el mismo licuado, ya que existen muchos smoothies (como existen muchos jugos pero no son iguales todos…) pero los verdes son los que para mi gusto, no contienen azúcar de una manera irreal….

La fruta es buenísima pero hay que saber que contiene fructosa que en cantidades grandes no es positiva para la salud… aunado a que no todas las frutas combinan con todas (¿cómo? si se fijan, naturalmente no se dan todas las frutas ni en todos los lugares ni en todas las temporadas, ahora pareciera que sí por que viajan mucho de todos lados para tener abasto en muchos países, pero en un estado natural, pues no opera la naturaleza de esa manera)…..así que lo ideal para mí para hacer un smoothies es:

1.- NO LO COMPLIQUES… Hazlo con pocos ingredientes, ya que muchos ingredientes pues complica la digestión, y recuerden que la digestión ES TODO…¿cómo saber si tienes mala digestión? Si te sientes sin energía después de comer, con gases, inflamado, con gastritis, colitis, estreñido o diarrea etc.. NO TIENES UNA BUENA DIGESTIÓN… entonces para simplificarla, simplifica tus alimentos… hazlo sencillo y verás que lo digieres mejor…

2.- NO MÁS DE UNA FRUTA EN TIPO Y CANTIDAD… para que te aprendes que combina con que… para que le aumentas la cantidad de fructosa, mejor una nada más de tipo y cantidad por smoothie y listo.. sirve que tienes más opciones y sigues el punto 1 de pocos ingredientes…

3.- ENDULZA POQUITO.. no se requiere de mucho.. hay que RE educar al paladar a que no debe de ser excesivamente dulce algo para estar rico.. a todos nos gusta lo dulce por que es una parte de nuestra supervivencia (lo dulce supone aumento de masa corporal, que supone la supervivencia en tiempos de escasez, sólo que la escasez casi no llega en estos tiempos)…. Nunca recomiendo stevia porque es complicado conseguir la stevia real.. de hecho nunca la he visto ni en el súper (esos sobres con un % de stevia y con muchos ingredientes más, no es stevia natural)…. pero si consiguen una real, está increíble…

4.- DEBE INCLUIR HOJAS VERDES, de preferencia berza, si quieren leer más del ácido fítico, les paso una liga http://www.habitos.mx/buenos-habitos/hojas-verdes-crudas-o-no-cruda-ahi-esta-el-dilema/
Estas hojas mitigan el impacto glicémico y proveen de alcalinización, fibra, vitaminas y minerales 

5.- Les puse más opciones de de cada rubro para que puedan variarle, pero no lo carguen de más… yo antes ponía mucha cosa y de verdad que caía muuuy pesado, y lejos de sentirme con energía y ligera, me sentía pesada e inflamada…

6.- HAY QUE MASTICARLO, por que así activamos la digestión y evitamos que nos caiga pesado

7.- ES RICO, PRÁCTICO, FÁCIL, LLEVABLE Y UN ALIMENTO COMPLETO…

Excelente desayunito para niños y para grandes…

 BUEN JUEVEEEES….

«Si la vida no te sabe deliciosa, no habrá comida que te alcance»

 

«Si la vida no te sabe deliciosa, no habrá comida que te alcance»

Muy buena frase Ana, y estoy súper de acuerdo. Primero hay que nutrir nuestra parte emocional, espiritual, de relaciones personales, etc. para que la carencia de estos nutrientes primarios no se vean reflejados en el hambre de alimentos secundarios (físicos y tangibles )…

Por cierto, Ana Arizmendi es PsicoNutriologa especialista en la relación cuerpo, alimentos y emociones y es una buenaza…
Les paso sus datos por si les interesa contactarla:

info@anaarizmendi.com
www.anaarizmendi.com

Gracias Ana!! 

COMPROBADO: COMER FRUTAS Y VERDURAS TE PONE DE BUEN HUMOR….

 

COMPROBADO: COMER FRUTAS Y VERDURAS TE PONE DE BUEN HUMOR….

Les comparto un estudio realizado en Nueva Zelanda, y publicado en el British Journal of Healthy Psychology que en resumen dice que comer frutas y verduras NOS PONE DE BUENAS….

El estudio se hizo a 405 adultos jóvenes a quienes se les dio seguimiento por 13 días, y se encontró que los participantes que consumían más frutas y verduras reportan mayor nivel de felicidad, curiosidad y creatividad. Algo más interesante es que los participantes que obtuvieron la mayor calificación de estos niveles anteriores, justamente las obtuvieron los días que consumieron más vegetales y frutas.

Aunado a esto, los investigadores señalaron que, los antioxidantes que se encuentran en las frutas y las verduras REDUCEN LA INFLAMACIÓN INTERNA, y al reducir el proceso inflamatorio, se protege contra la DEPRESIÓN. El grupo investigador, explica que es lo más probable es que sea por el contenido de sus micronutrientes que se logra este efecto (o sea vitaminas y minerales). También apuntan que al tener un alto contenido de VITAMINA C logran mayor producción de DOPAMINA… ya que este es un co factor en la producción de la misma. La dopamina es un neurotransmisor que genera motivación y promueve bienestar.

Fuente: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/bjhp.12113/abstract

Lo malo que yo veo es que cuando uno se siente triste o deprimido, prefiere consumir alimentos que «reconfortan» como altos en grasas, azúcar y harinas refinadas, dulces, chocolates o algo de plano NO SALUDABLE….

LO BUENO ES QUE AL VER ESTE ESTUDIO, NOS QUEDA CLARÍSIMO QUE ES TODO LO CONTRARIO……

CUANDO NOS SENTIMOS TRISTES, ENOJADOS O IRRITABLES, LO QUE DEBEMOS DE CONSUMIR SON MUCHAS ENSALADAS, JUGOS DE VEGETALES Y SMOOTHIES 

A COMER FRUTAS Y VERDURAS QUE NOS PONEN DE BUEN HUMOR…. YUJUUUU…